MUT MESLEK YÜKSEKOKULU / GIDA TEKNOLOJİSİ - Dersler Yıl
1.Yarıyıl Ders Planı
Ders Kodu Ders Adı T+U+L Zorunlu/Seçmeli AKTS Grup Ders Adedi Öğretim Şekli
3101002 TÜRK DİLİ I 2+0+0 Zorunlu 2 Yüz Yüze
3101004 MESLEKİ MATEMATİK I 2+0+0 Zorunlu 4 Yüz Yüze
3101005 KİMYA 2+0+0 Zorunlu 3 Yüz Yüze
3101007 GIDALARDA TEMEL İŞLEMLER I 2+0+0 Zorunlu 4 Yüz Yüze
3101017 GENEL MİKROBİYOLOJİ 2+2+0 Zorunlu 5 Yüz Yüze
3101020 BİLGİSAYAR BECERİ VE UYGULAMALARI 2+1+0 Zorunlu 3 Yüz Yüze
3101021 ATATÜRK İLKELERİ VE İNKILAP TARİHİ I 2+0+0 Zorunlu 2 Yüz Yüze
3101023 İNGİLİZCE I 2+0+0 Zorunlu 2 Yüz Yüze
3101S01 SEÇMELİ DERS I - Seçmeli 6 3 Yüz Yüze
3101009 İLETİŞİM 2+0+0 Seçmeli 2 Yüz Yüze
3101011 İLKYARDIM 2+0+0 Seçmeli 2 Yüz Yüze
3101012 GÜZEL SANATLAR 2+0+0 Seçmeli 2 Yüz Yüze
3101013 BİYOİSTATİSTİK 2+0+0 Seçmeli 2 Yüz Yüze
3101014 MESLEKİ YABANCI DİL 2+0+0 Seçmeli 2 Yüz Yüze
3101015 GIDA LABORATUVAR TEKNİKLERİ 2+0+0 Seçmeli 2 Yüz Yüze
3101022 AMBALAJLAMA TEKNOLOJİSİ 2+0+0 Seçmeli 2 Yüz Yüze
Toplam AKTS 31
2.Yarıyıl Ders Planı
Ders Kodu Ders Adı T+U+L Zorunlu/Seçmeli AKTS Grup Ders Adedi Öğretim Şekli
3102002 TÜRK DİLİ II 2+0+0 Zorunlu 2 Yüz Yüze
3102004 MESLEKİ MATEMATİK II 2+0+0 Zorunlu 4 Yüz Yüze
3102005 GIDA KİMYASI 3+0+0 Zorunlu 3 Yüz Yüze
3102007 GIDALARDA TEMEL İŞLEMLER II 2+0+0 Zorunlu 4 Yüz Yüze
3102008 HİJYEN VE SANİTASYON 2+0+0 Zorunlu 3 Yüz Yüze
3102015 GIDA MİKROBİYOLOJİSİ 2+2+0 Zorunlu 4 Yüz Yüze
3102019 ATATÜRK İLKELERİ VE İNKILAP TARİHİ II 2+0+0 Zorunlu 2 Yüz Yüze
3102020 İNGİLİZCE II 2+0+0 Zorunlu 2 Yüz Yüze
3102S01 SEÇMELİ II - Seçmeli 6 3 Yüz Yüze
3102009 MESLEK ETİĞİ 2+0+0 Seçmeli 2 Yüz Yüze
3102010 ÇEVRE KORUMA 2+0+0 Seçmeli 2 Yüz Yüze
3102011 İŞÇİ SAĞLIĞI VE İŞ GÜVENLİĞİ 2+0+0 Seçmeli 2 Yüz Yüze
3102012 GIDA MUHAFAZA İLKELERİ 2+0+0 Seçmeli 2 Yüz Yüze
3102014 KALİTE YÖNETİM SİSTEMLERİ 2+0+0 Seçmeli 2 Yüz Yüze
3102018 GIDA ANALİZ YÖNTEMLERİ 2+0+0 Seçmeli 2 Yüz Yüze
Toplam AKTS 30
3.Yarıyıl Ders Planı
Ders Kodu Ders Adı T+U+L Zorunlu/Seçmeli AKTS Grup Ders Adedi Öğretim Şekli
3103002 TAHIL İŞLEME TEKNOLOJİSİ I 2+1+0 Zorunlu 4 Yüz Yüze
3103003 ET VE ÜRÜNLERİ TEKNOLOJİSİ I 2+1+0 Zorunlu 5 Yüz Yüze
3103004 MEYVE VE SEBZE TEKNOLOJİSİ I 3+1+0 Zorunlu 6 Yüz Yüze
3103012 SÜT VE ÜRÜNLERİ TEKNOLOJİSİ I 2+2+0 Zorunlu 5 Yüz Yüze
3103013 STAJ 0+0+0 Zorunlu 5 Yüz Yüze
MD-OSDGÜZ 2 MD-OSD GÜZ2 - Seçmeli 0 0 Yüz Yüze
ENF0001 SİBER GÜVENLİĞE GİRİŞ 3+0+0 Seçmeli 2 Uzaktan
3103S01 SEÇMELİ III - Seçmeli 12 3 Yüz Yüze
3103014 GIDA KATKI MADDELERİ 2+0+0 Seçmeli 4 Yüz Yüze
3103015 İŞLETME YÖNETİMİ I 2+0+0 Seçmeli 4 Yüz Yüze
3103016 ALKOLLÜ VE ALKOLSÜZ İÇECEKLER TEKNOLOJİSİ 2+0+0 Seçmeli 4 Yüz Yüze
3103017 ÖZEL GIDA ÜRÜNLERİ 2+0+0 Seçmeli 4 Yüz Yüze
3103018 KALİTE GÜVENCE VE STANDARTLAR 2+0+0 Seçmeli 4 Yüz Yüze
3103019 ARAŞTIRMA YÖNTEM VE TEKNİKLERİ 1+1+0 Seçmeli 4 Yüz Yüze
3103020 GIDA MEVZUATI 2+0+0 Seçmeli 4 Yüz Yüze
Toplam AKTS 37
4.Yarıyıl Ders Planı
Ders Kodu Ders Adı T+U+L Zorunlu/Seçmeli AKTS Grup Ders Adedi Öğretim Şekli
3104002 TAHIL İŞLEME TEKNOLOJİSİ II 2+1+0 Zorunlu 5 Yüz Yüze
3104003 ET VE ÜRÜNLERİ TEKNOLJİSİ II 2+1+0 Zorunlu 3 Yüz Yüze
3104004 MEYVE VE SEBZE TEKNOLOJİSİ II 1+1+0 Zorunlu 3 Yüz Yüze
3104005 GIDA ENDÜSTRİSİ MAKİNELERİ 4+0+0 Zorunlu 6 Yüz Yüze
3104013 SÜT VE ÜRÜNLERİ TEKNOLOJİSİ II 2+2+0 Zorunlu 5 Yüz Yüze
MD-OSDBAHAR 2 MD-OSD BAHAR2 - Seçmeli 0 0 Yüz Yüze
ENF0002 DİJİTAL DÖNÜŞÜM 2+0+0 Seçmeli 2 Uzaktan
TCE0001 TOPLUMSAL CİNSİYET EŞİTLİĞİ 2+0+0 Seçmeli 2 Uzaktan
3104S01 SEÇMELİ IV - Seçmeli 8 2 Yüz Yüze
3104009 SOFRALIK ZEYTİN TEKNOLOJİSİ 2+1+0 Seçmeli 4 Yüz Yüze
3104015 HAZIR YEMEKÇİLİK VE SERVİS HİZMETLERİ 2+2+0 Seçmeli 4 Yüz Yüze
3104016 İŞLETME YÖNETİMİ II 3+0+0 Seçmeli 4 Yüz Yüze
3104017 BİTKİSEL YAĞ TEKNOLOJİSİ 3+0+0 Seçmeli 4 Yüz Yüze
3104018 FONKSİYONEL GIDALAR 3+0+0 Seçmeli 4 Yüz Yüze
3104019 GİRİŞİMCİLİK 3+0+0 Seçmeli 4 Yüz Yüze
3104020 GIDA ENDÜSTRİSİ ATIKLARI 3+0+0 Seçmeli 4 Yüz Yüze
Toplam AKTS 30