TEKNİK BİLİMLER MESLEK YÜKSEKOKULU / GIDA TEKNOLOJİSİ - Dersler Yıl
1.Yarıyıl Ders Planı
Ders Kodu Ders Adı T+U+L Zorunlu/Seçmeli AKTS Grup Ders Adedi Öğretim Şekli
7201001 ATATÜRK İLKELERİ VE İNKILAP TARİHİ I 2+0+0 Zorunlu 2 Yüz Yüze
7201002 TÜRK DİLİ I 2+0+0 Zorunlu 2 Yüz Yüze
7201005 GENEL MİKROBİYOLOJİ 4+1+0 Zorunlu 5 Yüz Yüze
7201007 MESLEKİ MATEMATİK I 2+0+0 Zorunlu 3 Yüz Yüze
7201020 GIDALARDA TEMEL İŞLEMLER I 3+0+0 Zorunlu 4 Yüz Yüze
7201021 İNGİLİZCE I 2+0+0 Zorunlu 2 Yüz Yüze
7201023 BİLGİSAYAR BECERİ VE UYGULAMALARI 2+1+0 Zorunlu 3 Yüz Yüze
7201024 KİMYA I 2+1+0 Zorunlu 3 Yüz Yüze
7201S01 SEÇMELİ GRUP I - Seçmeli 6 2 Yüz Yüze
7201009 İLETİŞİM 2+0+0 Seçmeli 3 Yüz Yüze
7201010 İLK YARDIM 2+0+0 Seçmeli 3 Yüz Yüze
7201015 BESLENME İLKELERİ 3+0+0 Seçmeli 3 Yüz Yüze
7201016 GENEL BİYOLOJİ I 3+0+0 Seçmeli 3 Yüz Yüze
7201017 GIDA TEKNOLOJİSİNE GİRİŞ 3+0+0 Seçmeli 3 Yüz Yüze
7201019 GIDA LABORATUVAR TEKNİKLERİ 2+1+0 Seçmeli 3 Yüz Yüze
7201022 BAĞIMLILIK VE BAĞIMLILIKLA MÜCADELE 2+0+0 Seçmeli 3 Yüz Yüze
7201025 KURUTMA TEKNOLOJİSİ 3+0+0 Seçmeli 3 Yüz Yüze
Toplam AKTS 30
2.Yarıyıl Ders Planı
Ders Kodu Ders Adı T+U+L Zorunlu/Seçmeli AKTS Grup Ders Adedi Öğretim Şekli
7202001 ATATÜRK İLKELERİ VE İNKILAP TARİHİ II 2+0+0 Zorunlu 2 Yüz Yüze
7202002 TÜRK DİLİ II 2+0+0 Zorunlu 2 Yüz Yüze
7202003 İNGİLİZCE II 2+0+0 Zorunlu 2 Yüz Yüze
7202004 GIDA KİMYASI 3+0+0 Zorunlu 3 Yüz Yüze
7202006 GIDA ENDÜSTRİSİ MAKİNELERİ 4+0+0 Zorunlu 4 Yüz Yüze
7202007 MESLEKİ MATEMATİK II 2+0+0 Zorunlu 4 Yüz Yüze
7202017 GIDA MİKROBİYOLOJİSİ 3+1+0 Zorunlu 4 Yüz Yüze
7202S01 SEÇMELİ GRUP II - Seçmeli 9 3 Yüz Yüze
7202008 MESLEK ETİĞİ 2+0+0 Seçmeli 3 Yüz Yüze
7202009 ÇEVRE KORUMA 2+0+0 Seçmeli 3 Yüz Yüze
7202010 İŞCİ SAĞLIĞI VE İŞ GÜVENLİĞİ 2+0+0 Seçmeli 3 Yüz Yüze
7202011 MESLEKİ YABANCI DİL 2+0+0 Seçmeli 3 Yüz Yüze
7202013 GENEL BİYOLOJİ II 3+0+0 Seçmeli 3 Yüz Yüze
7202014 FONKSİYONEL GIDALAR 3+0+0 Seçmeli 3 Yüz Yüze
7202015 KİMYA II 3+0+0 Seçmeli 3 Yüz Yüze
7202016 GIDALARDA TEMEL İŞLEMLER II 3+0+0 Seçmeli 3 Yüz Yüze
7202018 GIDA ANALİZ YÖNTEMLERİ 2+1+0 Seçmeli 3 Yüz Yüze
Toplam AKTS 30
3.Yarıyıl Ders Planı
Ders Kodu Ders Adı T+U+L Zorunlu/Seçmeli AKTS Grup Ders Adedi Öğretim Şekli
7203001 SÜT TEKNOLOJİSİ I 2+2+0 Zorunlu 5 Yüz Yüze
7203002 TAHIL TEKNOLOJİSİ I 2+2+0 Zorunlu 5 Yüz Yüze
7203003 ET VE ÜRÜNLERİ TEKNOLOJİSİ I 2+2+0 Zorunlu 5 Yüz Yüze
7203004 MEYVE VE SEBZE TEKNOLOJİSİ I 2+2+0 Zorunlu 4 Yüz Yüze
7203005 BİTKİSEL YAĞ TEKNOLOJİSİ 2+2+0 Zorunlu 4 Yüz Yüze
7203006 ÖZEL GIDALAR TEKNOLOJİSİ 2+2+0 Zorunlu 4 Yüz Yüze
7203099 STAJ 0+0+0 Zorunlu 5 Yüz Yüze
MD-OSDGÜZ 2 MD-OSD GÜZ2 - Seçmeli 0 0 Yüz Yüze
ENF0001 SİBER GÜVENLİĞE GİRİŞ 3+0+0 Seçmeli 2 Uzaktan
7203S01 SEÇMELİ III - Seçmeli 3 1 Yüz Yüze
7203007 İŞLETME YÖNETİMİ I 3+0+0 Seçmeli 3 Yüz Yüze
7203008 ARAŞTIRMA YÖNTEM VE TEKNİKLERİ 1+1+0 Seçmeli 3 Yüz Yüze
7203009 HİJYEN VE SANİTASYON 2+0+0 Seçmeli 3 Yüz Yüze
7203011 GIDA KATKI MADDELERİ 3+0+0 Seçmeli 3 Yüz Yüze
7203012 GIDA AMBALAJLAMA 3+0+0 Seçmeli 3 Yüz Yüze
7203013 TOPLU BESLENME SİSTEMLERİ 3+0+0 Seçmeli 3 Yüz Yüze
Toplam AKTS 35
4.Yarıyıl Ders Planı
Ders Kodu Ders Adı T+U+L Zorunlu/Seçmeli AKTS Grup Ders Adedi Öğretim Şekli
7204001 SÜT TEKNOLOJİSİ II 2+2+0 Zorunlu 5 Yüz Yüze
7204002 TAHIL TEKNOLOJİSİ II 1+2+0 Zorunlu 5 Yüz Yüze
7204003 ET VE ÜRÜNLERİ TEKNOLOJİSİ II 1+2+0 Zorunlu 4 Yüz Yüze
7204004 MEYVE VE SEBZE TEKNOLOJİSİ II 1+1+0 Zorunlu 4 Yüz Yüze
MD-OSDBAHAR 2 MD-OSD BAHAR2 - Seçmeli 0 0 Yüz Yüze
ENF0002 DİJİTAL DÖNÜŞÜM 2+0+0 Seçmeli 2 Uzaktan
TCE0001 TOPLUMSAL CİNSİYET EŞİTLİĞİ 2+0+0 Seçmeli 2 Uzaktan
7204S01 SEÇMELİ GRUP IV - Seçmeli 12 3 Yüz Yüze
7204006 KALİTE GÜVENCESİ VE STANDARTLAR 2+1+0 Seçmeli 4 Yüz Yüze
7204007 İŞLETME YÖNETİMİ II 3+0+0 Seçmeli 4 Yüz Yüze
7204008 KALİTE YÖNETİM SİSTEMLERİ 2+0+0 Seçmeli 4 Yüz Yüze
7204009 GIDA MUHAFAZA İLKELERİ 3+0+0 Seçmeli 4 Yüz Yüze
7204010 GIDALARIN DUYUSAL KONTROLÜ 3+0+0 Seçmeli 4 Yüz Yüze
7204011 GIDA GÜVENLİĞİ 3+0+0 Seçmeli 4 Yüz Yüze
7204012 GIDA BİYOTEKNOLOJİSİ 3+0+0 Seçmeli 4 Yüz Yüze
7204013 ALKOLLÜ VE ALKOLSÜZ İÇECEKLER TEKNOLOJİSİ 2+0+0 Seçmeli 4 Yüz Yüze
7204014 FERMENTE GIDALAR TEKNOLOJİSİ 3+0+0 Seçmeli 4 Yüz Yüze
Toplam AKTS 30